連日、新型コロナウイルスの報道で
なんだか晴れない重苦しい気持ちになりますね。
健康も日常生活も脅かされ、改めて
普段の生活を送るありがたみを感じます。
そんな中で少し嬉しくなったのが、
今年初めてたけのこ掘りに行きました。
まだ小さめでしたが、少しずつ顔を出し
春を迎えるたけのこを見ると元気が出ますね。
旬の食材は体にいいと言われますが、
・最も栄養価が高い時期に収穫するから
・その時期の身体が欲するから
・四季を感じられるから
いいことづくしですね!
まだまだこれから収穫できると思います。
春の楽しみです。
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