急に寒さが厳しくなり、すっかり冬模様になってきました。
そろそろお正月に向けて、恒例の干し柿作りに励みました。
出来上がりはきれいですよね。
でも、仕上げるまでが大変です…。
今年の柿も綺麗です。
まずは皮をむき糸に結びます。
そしてお湯を通します。１，２，３，４，５
綺麗にな～れ！
次に焼酎をかけて
出来上がり！
太陽をあびて風に吹かれて、おいしくな～れ ！
おまけ
柿を剥いた皮を干していたら孫の遊び道具になっていました。笑
今村ママ
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